29 octobre 2011

La Grande Dégustation de Montréal

Saviez-vous que les Québécois sont les plus grands consommateurs de vin au Canada, que près des trois quarts des bouteilles vendues à la SAQ sont des rouges et que les Bordeaux rouges sont les préférés des consommateurs qui fréquentent la section des vins de spécialité ? (source : AQAVBS) Du 27 au 29 octobre 2011 a eu lieu au Palais des Congrès de Montréal la première Grande Dégustation de Montréal, nouveau rendez-vous gourmand des épicuriens désirant découvrir les vignobles et distilleries du monde, discuter avec les producteurs et faire provision d’excellents produits qui seront livrés chez eux avant les Fêtes. Parrainée par la sommelière Élyse Lambert et présentée par l’Association québécoise des agences de vins, bières et spiritueux (AQAVBS) et la Société des alcools du Québec (SAQ), la Grande Dégustation, version renouvelée du Salon des vins et spiritueux de Montréal, entend stimuler les visiteurs en mettant de l’avant à chaque édition un pays et des thématiques qui favoriseront les découvertes. À l’honneur cette année : 100 producteurs français, 100 vins effervescents de France, d’Italie, d’Espagne et des États-Unis et 50 whiskys d’Écosse, d’Irlande, du Canada et des États-Unis. À l’issue d’une évaluation réalisée par cinq panellistes, 20 vins (dont le Château de Rochemorin Pessac-Léognan 2006, le Château Trianon Saint-Emilion grand cru 2006, le Château Pennautier Cabardès 2010 et le Domaine du Vieux Lazaret Cuvée Except. Châteauneuf-du-Pape 2007) ont reçu le titre de « Coups de cœur Espace France ». Le coût d’entrée (de 15$ par jour ou de 30$ pour un passeport trois jours) donnait à chaque visiteur droit à un verre à dégustation ainsi qu’à un guide explicatif. Les billets de dégustation, au coût de 1$ chacun, permettaient quant à eux de goûter près de 1000 produits en provenance d’une vingtaine de pays, dont plusieurs centaines d’exclusivités. Les curieux ont pu assister au fil de l'événement à plusieurs conférences gratuites sur des sujets variés, du merveilleux monde du whisky, aux cépages portugais, en passant par les vins biodynamiques et l’agrotourisme. J’ai notamment participé à la conférence de Denis Bourdieu, de Domaines Denis Bourdieu, où j’ai découvert plusieurs vins intéressants, dont un Château Cantegril et un Château Doisy-Daëne. Parmi les activités qui ont entouré la Grande Dégustation 2011, notons les 6@9 France dans différents bars à vin de Montréal, la Vente aux enchères de vins rares et prestigieux et la série de trois classes de maîtres sur les champagnes, les bordeaux et les bourgognes organisées par l’ITHQ. À vos calendriers : la prochaine édition de la Grande Dégustation de Montréal aura lieu du 8 au 10 novembre 2012. Santé !





Aucun commentaire:

Publier un commentaire